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  • 谷物類及其制品鑒別2015-05-25
    女性冬季吃什么最養顏胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩,被日本學者稱為更多詳情...
  • 偽劣商品的概念及鑒別常識2015-05-25
    一.什么是偽劣商品(1)失效、變質的;(2)危及安全和人身健康的;(3)所標明的指標與實際不符的;(4)冒用優質或認證標志和偽造許可證標志的;(5)摻雜使假、以假充真更多詳情...
  • 蔬菜的鑒別方法2015-05-25
    蔬菜有種植和野生兩大類,其品種繁多而形態各異,難以確切地感官鑒別其質量。我國主要蔬菜種類有80多種,按照蔬菜食用部分的器官形態,可以將其分成根菜類,莖菜類,葉菜類更多詳情...
  • 蔬菜配送訂單內容的確認過程2015-05-25
    (1)、客戶信譽的確認:訂單確認的第一項內容是對客戶信用進行確認,即要查核客戶的財務狀況,以確定其是否有能力支付該件訂單的貨款。(2)、檢查訂貨信息的準確性:如訂貨商更多詳情...
  • 幼兒園食堂管理制度2015-05-25
    一、餐具用具衛生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂衛生檢查制度四、配餐制度五、食品衛生“五四制”六、食品衛生安全管理制度七、食品衛生安全保衛制度八、食更多詳情...
  • 餐具清洗消毒制度2015-05-25
    1、成立消毒檢查小組。對各餐廳進行不定期、不定時的檢查。(主要檢查有無消毒、有無消毒記錄)消過毒的餐具的無污染、不否與雜物、藥物混放); 2、各餐廳必須設置消毒專更多詳情...

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